Farma Tompeli

Farma Tompeli byla založena v roce 1993. Nejprve farma dodávala jen mléko pro velké mlékárny v okolí.

V roce 2005 si manželé Pelikánovi začali pohrávat s myšlenkou založení vlastní mlékárny.

Zpracování mléka ve vlastní mlékárně se osvědčilo a zanikly tím dosavadní problémy s velkoodběrateli - mlékárnami.

Vyjeli proto na Slovensko k bačům, kde se učili vyrábět sýry - tzv. korbáčiky.

 

Dva roky trvala příprava pro spuštění nové výroby, ale vše se povedlo a v roce 2007 začali vyrábět a prodávat vlastní produkty - pařené a čerstvé sýry, tvaroh, mléko, atd.

Farmu nyní převzal syn také Tomáš Pelikán a nadále rozvíjí toto krásné rodinné podnikání.

Tomáš Pelikán ml.